冰箱剩下的菜不多了，拼拼凑凑，炒了这个芦笋虾仁。 材料： 芦笋，虾仁，洋葱，调味料。 做法： 1、虾仁挑去沙腺，清理干净。 2、洋葱切块，芦笋切段。 3、炒锅倒油烧热，中大火把洋葱炒香。 4、把芦笋和虾仁倒进锅，炒至虾仁变色。 5、按自己的口味加入调味料。 我喜欢炒的清淡一些，所以就只加了盐还有少许糖。 6、调味料炒匀即可出锅。